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植木鉢に育てているバジルの葉を乾かして・・・

1週間ほどで、やっと自然乾燥できました。


スリ鉢に入れ

額に汗しながら、スリスリ。(パセリも入ってます。)

すり鉢をすりながら・・・

『 暑い・・・汗)こんなことしてられねー。。。』

思い浮かびつつ(笑)

なかなか細かくなりませんでしたが

やっと細かくなって

普通のお塩を入れて軽くスリスリ。

空き容器に入れて完成!

色は緑。見た目もハーブぽい♪

味見してみました・・・。

ふつ~の塩味。笑)

スリスリしている間

香りがファ~と漂っていたんですが、細かくしすぎたかな。

後日談・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

バジルは細かくしたら香りがなくなるそうです(>v<失敗)
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