焼き飯などを作る時
パラパラタマゴ(小さな粒のような炒りタマゴ)
みなさんどう作られていますか?
私は、ある時 ふと思いつき
泡たて器で、タマゴを炒めてみました。
すると・・・いり卵が細かくなりますv^^)
手にとったのが小さな泡だて器だったのですが
大きな泡だて器で、タマゴをたたくように(?)炒めるとパラパラになります。
お試しを♪
余談ですが
卵をとく時、ちょっと味濃いかな~と思うほどの
調味料(お醤油など)を
タマゴに溶かしいれておくと美味しいです^。^)
YouTubeにUPした動画です^-^)